Voici
ce que
différentes études nous démontrent :
Une
consommation de 25 grammes de protéine de soya par jour dans
une diète,
réduite en gras saturé et en cholestérol, peut
diminuer les risques de maladies du cœur.
Jusqu’à 50% de la population adulte de l'Amérique du Nord
ne reçoit pas la quantité recommandée de 1000 à 1500
mg de calcium par jour requise pour aider à prévenir l’ostéoporose.
La recommandation quotidienne de fruits et légumes à consommer est de
9 pour les hommes et 7 pour les femmes.
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